Harga jagung di beberapa daerah minggu lalu cukup stabil pada level 2.700 sampai 2.900 untuk jagung pipil kering dengan KA 17%.
Berikut ini adalah data harga pembelian jagung sesuai jenis, kadar air dan lokasinya yang dihimpun BNS dari beberapa daerah di Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Harga pada tabel berikut adalah harga tertinggi langsung dari Petani, dari pedagang pengepul dan dari gudang pengeringan jagung.
Dengan perbedaan kondisi dan kedekatan kepada Petani atau Penjual, mungkin bisa Anda peroleh harga yang lebih murah dan mungkin harga akan lebih tinggi jika anda berhubungan jual beli dengan pedagang perantara.
DATA HARGA PEMBELIAN JAGUNG DI BEBERAPA
DAERAH INDONESIA
|
||||||
*Harga Tertinggi per Kg
|
||||||
NO
|
LOKASI
|
TONGKOL
|
PIPIL
|
PIPIL
|
PIPIL
|
PIPIL
|
KA
> 30
|
KA
> 25-30
|
KA
22-25
|
KA
19-20
|
KA
17-18
|
||
JAWA
TENGAH
|
||||||
1
|
BREBES
|
1.350
|
2.000
|
2.500
|
2.700
|
2.800
|
2
|
PEMALANG
|
1.300
|
1.900
|
2.500
|
2.600
|
2.750
|
3
|
DEMAK
|
1.300
|
1.850
|
2.400
|
2.650
|
2.750
|
4
|
PATI
|
1.250
|
1.850
|
2.450
|
2.650
|
2.700
|
5
|
MRANGGEN
|
1.300
|
1.900
|
2.500
|
2.700
|
2.850
|
6
|
PURWODADI
|
1.250
|
1.850
|
2.550
|
2.700
|
2.800
|
7
|
TEMANGGUNG
|
1.200
|
1.800
|
2.400
|
2.600
|
2.700
|
8
|
WONOSOBO
|
1.200
|
1.800
|
2.400
|
2.600
|
2.700
|
9
|
BANYUMAS
|
1.250
|
1.800
|
2.450
|
2.600
|
2.700
|
10
|
WONOSARI
|
1.200
|
1.800
|
2.400
|
2.550
|
2.700
|
11
|
WONOGIRI
|
1.250
|
1.850
|
2.450
|
2.550
|
2.700
|
JAWA
TIMUR
|
||||||
12
|
MAGETAN
|
1.200
|
1.850
|
2.400
|
2.600
|
2.750
|
13
|
NGANJUK
|
1.300
|
1.850
|
2.450
|
2.650
|
2.850
|
14
|
KEDIRI
|
1.300
|
1.900
|
2.500
|
2.700
|
2.850
|
15
|
BLITAR
|
1.350
|
2.000
|
2.550
|
2.750
|
2.900
|
16
|
JEMBER
|
1.250
|
1.800
|
2.450
|
2.650
|
2.800
|
17
|
BANYUWANGI
|
1.200
|
1.800
|
2.400
|
2.550
|
2.700
|
18
|
PROBOLINGGO
|
1.300
|
1.900
|
2.500
|
2.650
|
2.750
|
19
|
LAMONGAN
|
1.250
|
1.750
|
2.450
|
2.600
|
2.700
|
20
|
TUBAN
|
1.250
|
1.800
|
2.450
|
2.650
|
2.800
|
21
|
JOMBANG
|
1.350
|
1.900
|
2.500
|
2.750
|
2.900
|
Jagung yang diperdagangkan oleh Petani, Pedagang Pengepul, dan Pedagang Suplier biasanya akan mempunyai titik akhir penjualan pada konsumen kelompok Peternak dan kelompok Industri Pakan.
Pabrik industri pakan di wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah melakukan pembelian kepada Suplier Jagung dengan harga pada level 2.950 sampai 3.200 per kg. Tergantung pada standar kualitas yang mereka persyaratkan. Beberapa pabrik pakan menerima jagung pipil kering dengan kadar air 17 - 18 dan beberapa diantaranya mensyaratkan kadar air 15 - 16. Semakin kecil nilai kadar air, akan semakin tinggi harga yang akan dibayarkan.
Apakah sebegitu besar keuntungan pedagang suplier yang bisa menjual jagung kepada kelompok pabrik industri pakan ?
Jawabnya adalah relatif.
Bila pedangan suplier melakukan pembelian awal langsung petani kemudian melakukan sendiri proses pemipilan, pengeringan, dan pengepakan, mungkin mereka akan cukup banyak mendapat keuntungan dari usaha perdagangan jagung sesuai dengan sumberdaya dan biaya-biaya yang mereka keluarkan.
Tapi bila pedagang suplier mengambil jalur perdagangan dari pedagang pengepul dan gudang pengeringan jagung, maka tingkat keuntungam mereka masih pada tingkat kenormalan laba pedagang.
Pedagang suplier harus menanggung biaya-biaya operasional antara lain berupa biaya seleksi kualitas produk, pengeringan ulang, blowing ( pembersihan kotoran ), pengepakan, transportasi dan akomodasi, dan mendapat pembayaran dari pabrik industri pakan tidak secara tunai. Industri pakan biasanya membayar pembelian jagung dengan sistem pembayaran tempo, paling cepat 1 hari.
Kota Pematangsiantar, SUMUT menjelang pemilGub seminggu ini jagung kosong, adapun harga pembelian jagung kadar 15-17 sekitar 3200 rupiah. Tidak ada mengalami penurunan harga, disebabkan gagal panen hawar daun di tanah karo. Saat ini , jagung yang diterima kebanyakan dari Tobasa, jagung lokal biji merah kecil (jagung kampung) bukan jagung pioner . Jagung dari samosir. Kerambah peternak berani membeli sampai harga 3300 disebabkan jagung tersebut 85 % daging, dipipil tangan bersih, juga kering kadar 13.
BalasHapusTerimakasih infonya :)
BalasHapusBagus sekali itu jagung biji merah kecil. Dengan kadar air 13% wajar jika harganya tinggi.
Di jawa, jagung kecil seperti itu disebut jagung kristal. Harganya lebih tinggi dibanding harga jagung hibrida yang berbutir besar, selisihnya antara +300 sampai +500 rupiah. Mungkin karena langka dan juga karena yang membutuhkan jagung terbut umumnya adalah para penghobby burung dan ayam hias.
Setahun paling cuma panen 2 kali atau sekali. Para petani ini menyewa Peri(istilahnya kapal yang mampu menyeberangkan Truk atau mobil dalam jumlah banyak) . Mereka menyusun jagungnya ke dalam Kapal tersebut. Sampai di muara (tempat pelabuhan Porsea atau balige) jagung di bongkar dengan menggunakan Orang upahan untuk mengangkatnya. Mahalnya di ongkos Transportasi sampai ke Siantar. Kadang petani ini hanya panen sekali setahun dan biasanya buah mangga yang datang bukan jagung .
BalasHapus