|
1.
|
PERANCANG
|
|
|
Asian
Institute Technology Bangkok.
|
|
2.
|
PENGGUNA/FUNGSI
|
|
|
Penggunaan
untuk semua bahan hasil pertanian, perkebunan, peternakan dan perikanan.
|
|
3.
|
SPESIFIKASI
|
|
|
|
1)
|
Dimensi
|
:
|
|
|
- Ruang pengumpul panas (mm) : 200 x 3000 x
2000;
- ruang pengering (mm) : 900 x 1000 x 2000.
|
|
2)
|
Konstruksi
|
:
|
|
|
|
a.
|
Rangka
utama dari kayu dan plastik polietilen.
|
|
b.
|
Penyambungan
dengan menggunakan paku.
|
|
|
3)
|
Rancangan Fungsional
|
:
|
|
|
|
a.
|
Sumber
energi: sinar matahari.
|
|
b.
|
Pengumpul
panas: seng gelombang yang dicat hitam.
|
|
|
4)
|
Rancangan
Struktural
|
:
|
|
|
|
a.
|
Ruang
pengumpul panas:
|
-
seng gelombang yang dicat hitam
|
|
-
saluran pemasukan udara
|
|
-
kerangka: alas dan dinding dari papan, dan penutup dari plastik
transparan polietilen
|
|
|
b.
|
Ruang
pengering:
|
-
plenum
|
|
-
rak-rak bahan yang dikeringkan
|
|
-
saluran pengeluaran udara
|
|
-
kerangka dari kayu, dinding dan atap dari plastik transparan
polietilen
|
|
|
|
5)
|
Bahan
|
:
|
|
|
Kayu, seng dan plastik.
|
|
6)
|
Kapasitas
|
:
|
|
|
50 - 100 kg ikan.
|
|
7)
|
Umur
Alat
|
:
|
|
|
2 (dua) tahun.
|
|
|
4.
|
PRINSIP
KERJA ALAT
|
|
|
Cahaya
matahari memanaskan udara dari seng gelombang di ruang pengumpul panas.
Udara panas yang relatif ringan dibanding udara di ruang pengering mengalir
ke ruang pengering untuk menguapkan air pada bahan.
Udara pada ruang pengering mengalir ke bagian atas ruang pengering dan
keluar melalui ventilasi. Cahaya matahari juga memanasi bahan di ruang
pengering sevara langsung dari plastik transparan.
|
|
5.
|
HARGA/ANALISIS
BIAYA
|
|
|
|
1)
|
Harga untuk
setiap unit adalah Rp. 1.000.000,- (perkiraan tahun 1997).
|
|
2)
|
Perkiraan
biaya operasional: Rp. 2.495, 70 per jam (8 jam operasi per hari).
|
|
3)
|
Perkiraan
biaya pengeringan: Rp. 5,- sampai Rp. 25, - per kg ikan.
|
|
|
6.
|
KONTAK
HUBUNGAN
|
|
|
Dewan
Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri Sumatera Barat,
Jl. Rasuna Said, Padang Baru, Padang, Tel. 0751 40040, Fax. 0751 40040
|
|
|
Sumber :
Teknologi Tepat Guna Untuk Agroindustri Kecil Sumatera Barat,
Hasbullah, Dewan Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri
Sumatera Barat, Padang, 2000.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terimakasih atas komentar dan informasi tambahan dari pembaca.
Salam kami : bns_indonesia